GAMBERRO BLANCO

GAMBERRO GARNACHA BLANCO - ist wohl der beste Wein von der Bodega Pagos de Híbera, die sich in der antiken Kooperative von Pinell de Brai befindet. Diese Gebäude nennt man Catedral del Vi und sind im Stile des katalanischen Modernismus von Cèsar Martinell, einem Schüler von Antoni Gaudi errichtet. Sie werden heute von der Bodega Pagos de Híbera als Restaurant, als Museum für Führungen und Veranstaltungen und als Bodega genutzt. Der Gamberro stammt von über 80 Jahre alten weiße Grenache-Reben und der Wein wird 8 Monate im Barrique ausgebaut, ca. 60% des Weines in neuen französischen Eichen-Fässern. Die Holznote verleiht dem Wein sehr interessante Akzente, die lange erhalten bleiben werden.

Eine sehr helle Farbe im Glas mit einem faszinierenden Bukett. Weich, trocken und sehr fruchtig im Mund. Ein großer, komplexer Körper und ein intensiver Nachgeschmack zeichnen diesen Wein aus. Trotz seiner 14,5 % Alkohol ist er leicht zu trinken. Sein Körper passt zu kräftigen Pasta-Gerichten und die Barriquenoten ergänzen hervorragend feine Menüs mit hellem Fleisch.