Nach Anbaugebieten:

CANALS NADAL XAREL·LO  – ist einer der besten rebsortenreinen XAREL·LO-Weine. Vergessen Sie, was Sie bisher von dieser Rebsorte probiert haben, denn dieser Weißwein ist wirklich etwas Besonderes. Er wird von der kleinen familiengeführten Bodega CANALS NADAL in El Pla del Penedès ca 70 km westlich von Barcelona erzeugt. Die Bodega ist in Katalonien eigentlich für die Cavas bekannt und geschätzt - probieren Sie die Cavas, die wir ebenfalls hier im Shop anbieten, dann wissen Sie warum. Und bei diesem Weißwein - einer von nur zwei im Sortiment - haben sie nicht einfach nur das Blubbern (natürlich nach der traditionellen Methode des Champagner durch Flaschengärung) vergessen. Der Weinberg, benannt "Vinnya del Bessó", wurde größtenteils 1950 bepflanzt und einige Reben sogar zwischen 1937 und 1940. Das Terrain am Rande einer Schlucht ist geprägt von Gletscherablagerungen, der Boden sehr kalk- und sogar gipshaltig. Die Maische fermentiert unter niedrigen Temperaturen bewegungslos in Behältern bis in die zweite Februarwoche und anschließend in der Flasche geklärt. Dieser Weißwein erreicht sein geschmackliches Optimum im Laufe von mehreren Jahren und verändert sich dabei wie gute Rotweine.   Der Wein ist ganz klar im Glas und schimmert golden mit feinen balssgrünen Lichtreflexen. In der Nase kraftvoll mit sich verändernden Noten, von tropischen Früchten am Anfang bis zu Apfel und dem XAREL·LO-typischen Bukett nach reifen Steinobst. Am Gaumen erinnert er an Zitrusfrüchte und hat einen lang anhaltenden fruchtig-seidigen Nachgeschmack mit einer dezenten und sehr erfrischenden Säure. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten und ganz besonders zu Austern.

CELLER BALART GARNATXA BLANCA ist eine neue Kreation der Brüder Marc und Lluís V Balart und gleichzeitig absolut in der Tradition dieser Region, denn das Terra Alta ist die Gegend der weißen Rebsorte Grenache (katalanisch Garnatxa). Diese autochthone Rebsorte bringt hier schon seit Generationen hervorragende Weißweine hervor und die Rebstöcke für diesen Wein sind mehr als 35 Jahre alt. Die Trauben werden von Hand ausgewählt und in kleine Kisten von maximal 20 kg gelesen. Die Vinifikation erfolgt erst bei einer kontrollierten Temperatur von 17°C in Edelstahltanks und anschließend wird ca. die Hälfte des Weines mindestens 5 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Vom 2019er Jahrgang gibt es nur eine sehr kleine Menge von 2.600 Flaschen. Ein glänzender, goldgelber wunderschöner Weißwein entfaltet dann im Glas schon feine Barrique-Noten und ganz dezente Fruchtaromen von etwas Banane und Pfirsich. Sehr fruchtig im Mund und mit einer mineralischen Note. Sehr frisch. Das Holz vom Fassausbau ist sehr dezent im Hintergrund und angenehm ausbalanciert mit seiner feinen Säure. Dieser Weißwein ergänzt durch seinen Körper hervorragend einen gegrillten fetten Fisch, wie eine Dorade oder auch einen Meerwolf. Aber er passt hervoragend auch zu weißen Fleisch und selbst kräftige Pasta-Gerichte werden diesen schönen 100% Garnatxa nicht erschlagen.

Nur noch 10 Flaschen auf Lager - neue Lieferung auf Anfrage. CLOT DELS OMS Blanco  – von Bodegas Ca N´Estella in Sant Esteve Sesrovires, ca 50 km westlich von Barcelona, der größere Bruder vom Petit, ist eine Cuvée mit hauptsächlich Chardonnay und etwas Malvasia Trauben. Vor allem die Chardonnay-Traube verleiht diesem sehr trocken ausgebauten Weißwein eine besondere Eleganz mit intensiven, sehr ausgewogenen tropisch-fruchtigen Noten. Dieser Weißwein erscheint im Glas erst blaßgelb mit goldigem und grünlichem Schimmern. In der Nase erinnert er an exotische, tropische Früchte vor allem an die Mango. Doch im Mund zieht der Chardonnay alle seine Trümpfe! Erst mit Zitrusfrüchten kommt nach und nach eine sehr gut ausbalancierter Säure, rund und überhaupt nicht aggressiv. Ein Nachgeschmack mit sehr angenehmen Mangonoten bleibt lange im Mund. Frisch, deliziös und sehr schmackhaft.

GAMBERRO GARNACHA BLANCO - ist wohl der beste Wein von der Bodega Pagos de Híbera, die sich in der antiken Kooperative von Pinell de Brai befindet. Diese Gebäude nennt man Catedral del Vi und sind im Stile des katalanischen Modernismus von Cèsar Martinell, einem Schüler von Antoni Gaudi errichtet. Sie werden heute von der Bodega Pagos de Híbera als Restaurant, als Museum für Führungen und Veranstaltungen und als Bodega genutzt. Der Gamberro stammt von über 80 Jahre alten weiße Grenache-Reben und der Wein wird 8 Monate im Barrique ausgebaut, ca. 60% des Weines in neuen französischen Eichen-Fässern. Die Holznote verleiht dem Wein sehr interessante Akzente, die lange erhalten bleiben werden. Eine sehr helle Farbe im Glas mit einem faszinierenden Bukett. Weich, trocken und sehr fruchtig im Mund. Ein großer, komplexer Körper und ein intensiver Nachgeschmack zeichnen diesen Wein aus. Trotz seiner 14,5 % Alkohol ist er leicht zu trinken. Sein Körper passt zu kräftigen Pasta-Gerichten und die Barriquenoten ergänzen hervorragend feine Menüs mit hellem Fleisch.

GRAN CLOT DELS OMS Xarel.lo  – von Bodegas Ca N´Estella in Sant Esteve Sesrovires ist ein rebsortenreiner Wein von ca. 80 Jahre alten Xarel.lo-Weinreben. Die Trauben werden zu ihrem optimalen Reifepunkt per Hand gelesen und nach der Vinifizierung wird der Wein 8 Monate im Barrique ausgebaut. Es wurden nur 3.897 Flaschen abgefüllt und jede ist einzeln nummeriert. Der Wein hat eine dichte, intensive goldgelbe Farbe. In der Nase komplexe, fruchtige Aromen von reifen Steinfrüchten, grüner Apfel und eine feine nussige Note. Am Gaumen dicht und angenehm ausbalanciert mit Barrique- und Röstaromen und einem Hauch von Nüssen. Es folgt ein langer Abgang mit anhaltendem Nachgeschmack. Diesen Wein sollte man nicht allzu kühl trinken. Er passt gut zu Räucherfisch und Lachs, aber probieren Sie ihn doch auch einmal zu klassischen Sauerkrautgerichten und Sie werden überrascht sein, wie gut das harmoniert.

MOMENTAN AUSVERKAUFT! ABER BALD WIEDER VERFÜGBAR! Jané Ventura Blanc Vinyes Blanques  – ist von der Bodega Jané Ventura in der Nähe von Tarragona. Der Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Xarel.lo, Malvasia, Macabeo und Garnacha blanca. Die Malvasía de Sitges ist eigentlich eine Traube, die in Spanien kaum vorkommt. Sie kommt ursprünglich aus Griechenland und fühlt sich seit ca. 400 Jahren in der Gegend um Sitges ebenso heimisch. Diese Rebsorte gehört einer kleinen, sehr alten Gruppe von Malvasías an, die man nur punktuell im ganzen Mittelmeerraum vorfindet. Die Bodega Jané Ventura hat seit 2004 dieser alten Rebsorte vom Penedès wieder neues Leben eingehaucht und sie macht auch seinen Blanc Vinyes Blanques letzlich aus. Der Wein geht farblich ein bisschen ins Gelbliche mit grünlichen Lichtreflexen. In der Nase Aromen von tropischen Früchten, die sich im Mund zu einem wahren Erlebnis auswachsen von Melone über Pfirsich bis hin zu Birnenaromen. Sehr angenehm, trocken und frisch im Nachgang. Ein wunderbarer Wein, der in der Lage ist, einen auf eine Terrasse in der Sonne mit Blick aufs Meer zu versetzen.

Jané Ventura FINCA ELS CAMPS Macabeo – ist ein kleines Wunder von ca. 60 Jahre alten Weinstöcken, die duch das Wissen des Winzer und von der Weisheit der Erfahrung schon viele Jahre geschätzte Hochachtung erfahren haben. Die Zeit hat diese Macabeo-Reben geadelt und so ergeben die Trauben tiefgründige und verführerische Weine. Die Lagen von Finca Els Camps befinden sich auf 450 Meter über dem Meeresspiegel auf steinigen, mineralischen Böden. Die Bodega Jané Ventura aus dem D.O. Penedès ca. 60 km südlich von Barcelona, veredelt diesen Wein in neuen Fässern aus französischer Eiche und danach wird der Wein noch 5 Monate der sogenannten "bâtonnages" unterzogen, wobei er auf dem Bodensatz stehen bleibt. Das ergibt einen Wein mit einer großen Persönlichkeit, gehaltvoll und komplex. Die Farbe im Glas erscheint strohgelb und in der Nase Aromen von reifen weißen Früchten wie süßer Apfel und getrockneten Kräutern. Im Mund ein komplexer und dichter Körper mit guter Struktur. Die Barriquenoten insgesamt sehr ausgeglichen. Ein Wein der gut zu einem kräftigen Gericht passt. Probieren Sie ihn doch mal zu Huhn in Curry mit Reis.

Malvasía de Sitges 2017 – ist ein Weißwein aus dem D.O. Penedès ca. 60 km südlich von Barcelona. Es wurden von diesem Jahrgang nur 1.587 Flaschen abgefüllt - eine echte Rarität also. Die Malvasía Traube kennen wir eigentlich eher aus Osteuropa und vor allem Kroatien-Urlauber haben diese Sorte lieben gelernt. Die Malvasía de Sitges ist aber eine Traube, die ursprünglich aus Griechenland kam und sich seit ca. 400 Jahren in der Gegend um Sitges wohlfühlt. Diese Rebsorte gehört einer kleinen sehr alten Gruppe von Malvasías an, die man nur punktuell im ganzen Mittelmeerraum vorfindet. Die Bodega Jané Ventura hat seit 2004 dieser alten Rebsorte vom Penedès wieder neues Leben eingehaucht. Der Wein ist eine Selektion mehrer kleiner Lagen nahe dem Meer in ca. 200 bis 400 m über dem Meeresspiegel, wobei 1/3 des Weines in französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Die Farbe im Glas erscheint zitronengelb. Ein Bouquet nach Aprikosen und Marillen mit Zitrusaromen und blumigen Noten. Der Geschmack ist fruchtig und dicht mit ganz dezenten Barriquenuancen, was diesem Geschmackserlebnis einen langen Abgang verschafft. Ein MUSS für Malvasía Liebhaber!

Les petites LLOSES Blanc – I.G.P. Côtes Catalanes ist eine Cuvée der in Südfrankreich heimischen Rebsorte Muscat petits grains (Gelber Muskateller) und Muscat d’Alexandrie. Diese Rebsorte zählt ebenfalls zur Familie der Muskateller und wird in der gesamten Mittelmeerregion, aber auch in Nordafrika angebaut und ist in vielen Süßweinen insbesondere in Sardinien und Spanien enthalten.  Trocken ausgebaut, so wie hier, ergeben diese Trauben einen frischen Wein mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Die Farbe ist grüngelb. In der Nase komplex mit fruchtigen Aromen besonders von Zitrusfrüchten. Im Mund feine Noten von Honig. Probieren Sie diesen Wein zu Jacobsmuscheln oder frischen Ziegenkäse.

LLEPOLIA BLANCO - ist ein junger, fruchtiger Weißwein von den Brüdern Marc und Lluís V Balart, die das Weingut Celler Germans Balart führen. Marc, ein Önologe und Lluís als studierter Chemiker starteten ihr Projekt 2002 und sie haben hohe Ansprüche! Sie sind stolz, den gesamten Prozess der Weinerzeugung, angefangen bei den Reben im Weinberg, über die Weinlese - manuell in kleine Kisten - und den Ausbau des Weins im Keller bis zum Vertrieb, alles in den eigenen Händen zu haben. Sie wissen, dass sie nur so exklusive und qualitativ hochwertige Weine erzeugen können, so wie sie sich das vorstellen. Im Glas ganz klar, von zitronengelber Farbe. In der Nase blumige Aromen und etwas Pfirsich so wie Noten von Honig. Sehr fruchtig im Mund, frisch, schmeckt der Wein angenehm durch die fein ausbalancierte Säure. Dieser Weißwein hat einen langen und komlexen Abgang und durch diesen Körper passt er hervoragend zu kräftigen Pasta-Gerichten oder einer Paella.

MAURY AMBRÉ 2014 – ist ein Vertreter der berühmten VIN DOUX NATUREL (Süßwein), eine besonderer Spezialität aus dem Roussillon. Etwa 95 % der Vins Doux Naturels (VDN) kommen aus dieser Gegend und über Jahrzehnte hinweg sind die Süßweine um Rivesaltes und Maury begehrt und berühmt gewesen. Die besondere Erzeugungsmethode besteht darin, dass noch vor Ende des Gärprozesses durch Zusetzen von Alkohol die Fermentation unterbrochen wird, also bevor der gesamte natürliche Zucker in Alkohol vergoren ist. Man erhält dadurch alkoholreiche und gleichzeitig Weine mit einer natürlichen Restsüße. Beim MAURY AMBRÉ sind es 16,5 % Alkohol und eine Restsüße von 105 g pro Liter. Zwar ist der größte Erfolg der Vins doux lange her (in den Sechzigern und Siebzigern des letzten Jahrhunderts) aber als Dessertweine sind diese Weine auch heute noch unglaublich geschätzt - zu Recht! Die Farbe ist goldgelb. In der Nase komplex mit honigen Aromen und etwas Orange. Im Mund feine Noten von Gewürzplätzchen und getrockneten Früchten. Probieren Sie diesen Wein klassisch zu einer Crème Catalane, zu einem winterlichen Dessert mit gerösteten Mandeln oder Nüssen doch begleitet er auch hervorragend Eisnachspeisen mit Früchten oder Schoko.

MODERNISTA BLANCO - ist ein junger, fruchtiger Weißwein von der Bodega Pagos de Híbera, die sich in der antiken Kooperative von Pinell de Brai befindet. Diese Gebäude nennt man Catedral del Vi und sind im Stile des katalanischen Modernismus von Cèsar Martinell, einem Schüler von Antoni Gaudi errichtet. Sie werden heute von der Bodega Pagos de Híbera als Restaurant, als Museum für Führungen und Veranstaltungen und als Bodega genutzt. Der Modernista blanco ist eine Cuvée von Grenache, Macabeo und Muscat. Die Bodega Pagos de Híbera geht mit ihren MODERNISTA Weinen neue Wege, was sich schon beim Öffnen der Flasche zeigt. Ein grüner, durchaus attraktiver Kunststoffkorken kommt zum Vorschein, was in Katalonien bis heute absolut ungewöhnlich und deshalb auch mutig ist. Im Glas ganz klar, von zitronengelber Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase intensive, weiße Fruchtaromen und etwas zitronig. Im Mund sehr fruchtig und frisch, schmeckt der Wein angenehm nach Noten von reifen Äpfeln und einen Hauch Birne. Zusammen mit der feinen Säure ist dieser Weißwein sehr lecker und trotz seiner 13 % Alkohol leicht zu trinken. Sein Körper passt zu kräftigen Pasta-Gerichten und hervorragend zu Blauschimmelkäse oder solo  für einen netten Abend.

PETIT CLOT DELS OMS Blanco  – wird von Bodegas Ca N´Estella in Sant Esteve Sesrovires, ca 50 km westlich von Barcelona erzeugt. Die familiengeführte Bodega befindet sich ziemlich im Norden der DO Penedés. Der Wein stammt von den im Penedés in Nordspanien häufig angebauten Traubensorten  Macabeo und Xarel·lo, sehr trocken ausgebaut, was einen typischen Weißwein der Region ergibt, dicht und mit intensiven fruchtigen Aromen. Dieser junge Weißwein erscheint im Glas mit einer klaren gelben Farbe und mit grünlichen Lichtreflexen. In der Nase entfalten sich kräftige Aromen von tropischen Früchten wie Mango, Banane und Ananas. Ein frischer sehr angenehmer Einstieg im Mund, hinterläßt er schließlich eine beinahe chardonnay-artige Eleganz. Ein vielschichtiger, süffiger Wein und sehr frisch im Nachgang.

PETITES ESTONES BLANC - von "Estones – Vins de Mas Sersal" ist ein Öko-Wein aus dem D.O. Terra Alta mit Bio-Zertifizierung (EU-Öko-Siegel/Certificado ecológico - CCPAE), also nach Regeln des kontrollierten, ökologischen Landbaus hergestellt. Die Bodega wurde 2008 gegründet vom Winzer Salvi Moliner und dem Sommelier Sergi Montalà. Diese zwei Fachleute lieben, was sie tun, sie engagieren sich und sie haben ein Ziel: gute Weine zu produzieren, einzigartig, originell und mit eigenem Stempel! Im Glas ganz klar, blaßgelb mit grünlichen Reflexen, sauber und hell und ein feines Bukett von Apfel und Birne, blumige Aromen und dezent mineralische Noten. Der Petites Estones zeichnet sich durch seine gute Säure aus, die das gesamte aromatische Profil frisch macht. Ausdrucksstark mit Volumen und einem langen Nachgeschmack, wobei sich am Gaumen eine salzige Mineralität klar bestätigt. Ein Weißwein, der cremigen Käsesorten und auch würzigem oder reifen Käse standhält.

Saveurs d´Autrefois Blanc – für diesen I.G.P. Côtes Catalanes werden besonders ausgewählte Grenache- und Chardonnay-Trauben ganz früh morgens geerntet, um die Frische zu erhalten. Nach einem kalten Absetzenlassen des Mosts folgt die alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen. Der Wein reift schließlich noch 3 Monate auf feiner Hefe. Ein helles Goldgelb im Glas mit grünen und silbernen Lichtreflexen. Im Bukett Noten von Zitrusfrüchten, ein Hauch exotische Früchte und etwas weiße Blumen. Am Gaumen dann frisch und lebendig und mit einem schönen Körper und schließlich ein sehr fruchtiger Abgang. Passt hervorragend zu einem Salat mit heißen, nicht mehr ganz jungen Ziegenkäse.

SOMDINOU BLANCO - wird von Celler Cooperatiu Gandesa erzeugt. Die Kooperative ist in historischen Gebäuden in Gandesa untergebracht, die als Catedral del Vi im Stile des katalanischen Modernismus gebaut worden ist. Und ebenso wie die Kooperative von Pinell de Brai wurde auch die Catedral del Vi in Gandesa von Cèsar Martinell, einem Schüler von Antoni Gaudi errichtet, nur ca. 3 Jahre früher. Die Catedral del Vi von Gandesa zelebrierte am 19. Februar 2019 die 100-Jahr Feier. Die Trauben für diese Cuvée von weißer Grenache und Macabeo stammen von sehr alten Weinbergen dieser jahrhundertealten Genossenschaft. Die Farbe strohgelb, sauber und hell. Das Bukett sehr ausgewogen, blumig mit Zitrus-Noten. Im Mund elegant, weich, fruchtig und frisch.Sehr leicht zu trinken und ein toller Begleiter für sommerliche Gerichte, Pasta, Paella und auch Fisch. Trinken Sie diesen Wein bei ca 10 bis 12°C.

MOMENTAN AUSVERKAUFT - BALD WIEDER LIEFERBAR! Xiroi Blanc – ist ein neuer Wein von Rotllan Torra aus dem DO Montsant und wird unter der Marke XIROI VINS vertrieben. Es handelt sich um eine Cuvée von 50% Garnacha und 50% Macabeo, was die typischen Weißwein-Rebsorten in Katalonien sind und sehr fruchtige Weißweine ergibt. Fermentiert  wird der Wein im Edelstahltank bei kontrollierte Temperatur, um die Aromen zu erhalten mit anschließender Mazeration von 15 Tagen. Dieser Weißwein hat eine helle und brillante klare Farbe und ein Bukett mit Aromen von tropischen Früchten und weißen Blüten. Im Mund sehr frisch, angenehm rund mit einer guten Säure und feine mediterrane Kräuter im Abgang. Der Xiroi Blanc ist ein junger und eleganter Wein. Genießen Sie ihn gut gekühlt!