Nature de Schiste MAURY Sec

Nature de Schiste MAURY Sec – ein Wein der Winzergenossenschaft LES VIGNERONS DE MAURY, der seinem Namen Ehre macht "das Naturell des Schiefer". Die schwarzen Schieferfelsen (Schiste), die im Maury-Tal nordwestlich von Perpignan den Weinen die Mineralien mit auf die Reise geben, sind die Basis eines außergewöhnlichen Weines. Die Trauben stammen von ausgewählten Lagen mit mehr als 40 Jahre alten Rebstöcken. Die Weinlese erfolgt per Hand, die Beeren werden vollständig entrappt (von den Stilen gelöst) und anschließend nochmal selektiert. Eine lange Mazeration und eine ganz naturbelassene traditionelle Weinbereitung folgt und dann reift der Wein 1 Jahr lang auf seiner Hefe.

Eine brillante, granatrote Farbe ist das Ergebnis. Intensive Aromen von schwarzen, sehr reifen Früchten entwickeln sich sofort in der Nase. Im Mund warm und rund, konzentriert und Tannine, die sich auf die Zunge legen. Schließlich ein Abgang mit würzigem Finale und einer leicht bitteren Note. Ein sauberer Wein in der echten Tradition dieses Terroirs! Der neu eingetroffene 2023er Jahrgang wurde mit der Goldmedaille beim Wettbewerb Grenache du Monde 2025 und mit der Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards 2025 prämiert.